Jumat, 24 Januari 2020
beritasumut.com

. Kesehatan. Hiburan. Tekno. Pendidikan. Salam Redaksi. Pilkada Serentak NEW!2018
  • Home
  • Kesehatan
  • Jaga Kesehatan Sajian Makanan, BPOM Medan Gelar Pembinaan Fasilitator Desa dan Usaha Kecil di Tobasa

Jaga Kesehatan Sajian Makanan, BPOM Medan Gelar Pembinaan Fasilitator Desa dan Usaha Kecil di Tobasa

Jumat, 08 Maret 2019 23:05:00
BAGIKAN:
BERITASUMUT.COM/IST
Beritasumut.com-Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Medan menggelar pembinaan fasilitator desa dan usaha kecil di Wilayah Kabupaten Toba Samosir (Tobasa) untuk menjaga kesehatan sajian makanan.
 
Kepala Bidang Penindakan BPOM, Fajar Sidik mengatakan, tujuan diselenggarakan pembinaan adalah bagaimana seluruh lapisan masyarakat melalui perpanjangan para fasilitator dan pengusaha, sehingga dapat menghasilkan pangan yang layak dan bermutu, aman dikonsumsi dan sesuai dengan tuntutan konsumen baik konsumen domestik maupun internasional. 
 
“Kita ketahui, saat ini Danau Toba merupakan salah satu destinasi wisata bertaraf internasional. Bagaimana turis tidak kecewa untuk mendapatkan makanan tentu harus didukung dengan sajian makanan yang sehat atau higienis,” ujar Fajar Sidik.
 
Dia mengatakan, perlunya cara produksi pengolahan pangan yang baik adalah suatu pedoman yang menjelaskan bagaimana memproduksi pangan agar aman bermutu dan layak untuk dikonsumsi. Antara lain dengan mencegah tercemarnya pangan olahan oleh cemaran biologis, kimia dan benda lain juga mematikan atau mencegah hidupnya jasad renik pantogen serta mengendalikan proses produksi. “Banyak kategori produk pangan industri rumah tangga makanan dan minuman yang harus menjadi perhatian dan diizinkan memperoleh sertifikat SPP-IRT,” katanya. 
 
Disampaikan Kepala Bidang Penindakan BPOM, jenis hasil produksi masyarakat Tobasa yang sudah dalam penelitian dan akan mendapatkan sertifikat diantaranya kopi wine, teh nuringga, sasagun, produk batikta dan andaliman.
 
Staf Ahli Bupati Bidang Hukum, Ultri Simangunsong mengapresiasi kegiatan yang dibuat oleh BPOM. Karena, dengan adanya pelatihan, masyarakat dan pelaku UMKM mengetahui dan saling berlomba meningkatkan mutu hasil produksi sehingga memiliki daya saing dengan produksi lainnya. “Harapan pemerintah seluruh fasilitator mampu menggerakan gerakan higienis terhadap hasil produksi olahan baik usaha kecil maupun usaha rumah tangga. Atas dasar itu hasil produksi kita memiliki kualitas dan layak dipasarkan kepada siapapun,” imbaunya.(BS09)
T#g:BPOMBPOM MedanMakananTobasa
  komentar Pembaca
  Berita Terkait
  • 5 hari lalu

    Effendi Napitupulu Diambil Sumpah sebagai Ketua DPRD Kabupaten Tobasa

    Beritasumut.com-Ketua Pengadilan Negeri (PN) Balige Paul Marpaung SH MH mengambil sumpah pimpinan DPRD Kabupaten Toba Samosir (Tobasa) masa jabatan

  • 2 minggu lalu

    Bupati Tobasa Berharap Kritikan dari Warga Jangan Melalui Medsos

    Beritasumut.com-Bupati Toba Samosir (Tobasa) Darwin Siagian berharap agar warga yang mau melakukan kritik, saran, dan masukan langsung disampaikan

  • 3 minggu lalu

    Ambil Sumpah 103 Kepala Desa, Bupati Tobasa: Jabatan adalah Pengabdian Bukan Menonjolkan Kekuasaan

    Beritasumut.com-Sebanyak 103 kepala desa terpilih yang merupakan hasil Pemilihan Kepala Desa (Pilkades) serentak di Kabupaten Toba Samosir (Tobasa)

  • satu bulan lalu

    BBPOM Musnahkan 632 Jenis Produk Ilegal Senilai Rp 1,1 Miliar Lebih

    Beritasumut.com-Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) di Medan melakukan pemusnahan terhadap 632 jenis produk ilegal senilai Rp1,1 miliar

  • satu bulan lalu

    HUT ke-21 Tahun 2020, Kabupaten Toba Samosir Akan Berubah Nama

    Beritasumut.com-Tim fasilitasi perubahan nama daerah dari Kementerian Koordinator Bidang Polhukam, Kementerian Hukum dan Ham RI, Kementerian Dalam

    • berita Terbaru

    Pangdam dan Kasrem 082/CPYJ Dampingi Kunjungan Wapres RI Ma'ruf Amin di Jombang

    Beritasumut.com-Ribuan Santri di Ponpes Bahrul Ulum, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, terlihat antusias menyambut kedatangan Wakil Presiden (Wapres) RI, KH Ma’ruf Amin. &

    Peristiwa4 jam lalu

    Mama Papua Belajar Bikin Kue dari Prajurit TNI Penjaga Perbatasan RI-PNG

    Beritasumut.com-Selain menjalankan tugas pokok menjaga keamanan di wilayah perbatasan Republik Indonesia-Papua Nugini (RI-PNG), dalam rangka pemberdayaan keterampilan masyarakat, Prajurit Satgas Pa

    Peristiwa5 jam lalu

    Menteri Agama Ingatkan Pimpinan PTKIN Cetak Generasi Unggul dan Nasionalis

    Beritasumut.com-Menteri Agama (Menag) RI, Fachrul Razi menerima 40 pimpinan Perguruan Tinggi Keagamaan Islam Negeri (PTKIN). Menag mengingatkan agar PTKIN fokus mencetak generasi yang unggul dan be

    Pendidikan5 jam lalu

    Rapim Kemhan 2020, Panglima TNI Sebut Pembentukan Tiga Satuan Baru Wujudkan Organisasi TNI yang Adaptif

    Beritasumut.com-Pembentukan 3 (tiga) satuan baru di lingkungan Tentara Nasional Indonesia (TNI) yakni Komando Operasi Khusus (Koopssus) TNI, Komando Gabungan Wilayah Pertahanan (Kogabwilhan) TNI da

    Politik & Pemerintahan6 jam lalu

    Gotong-royong Bersihkan 5 Vihara, Polres Tanjungbalai Sambut Perayaan Imlek 2571

    Beritasumut.com–Menyambut perayaan Tahun Baru Imlek 2571/2020 Masehi, Polres Tanjungbalai melaksanakan gotong-royong membersihkan 5 vihara di wilayah hukumnya. Kegiatan tersebut dipimpin lang

    Peristiwa6 jam lalu

    Pelindo 1 Bantah Isu Miring Sebut Transfer BBM Ilegal di Perairan Nipah

    Beritasumut.com-Sehubungan dengan pemberitaan dugaan transfer bahan bakar ilegal di perairan Nipah, Pelindo 1 membantah isu miring tersebut. Kapal KT Sei Deli III milik Pelindo 1 yang diperiksa ole

    Peristiwa7 jam lalu

    Polres Batubara Tangkap 4 Pria Pekerja Karaoke dan 50 Gram Sabu di Desa Sipare-pare

    Beritasumut.com–Menggelar Razia Cipta Kondisi, Polres Batubara berhasil mengamankan 4 (empat) pria yang mengaku sebagai pekerja di tempat hiburan “Lesbi”, Desa Sipare–Pare,

    Peristiwa7 jam lalu

    Berikan Tali Asih, Kapolres Simalungun Sambangi Anak Penderita Saraf Motorik di Bosar Maligas

    Beritasumut.com–Kapolres Simalungun AKBP Heribertus Ompusunggu, didampingi Ketua Bhayangkari Simalungun Cathy Heri Ompusunggu menyambangi kediaman Arin Maulana (11) amak penderita saraf motor

    Peristiwa8 jam lalu
    Polling

    Tentang Kami

    Redaksi

    Pedoman Media Siber

    Disclaimer

    Iklan

    RSS

    Kontak
    Copyright © 2010 - 2020 Portal Berita Sumatera Utara. All Rights Reserved.