Ekonomi

Jelang Idul Adha, Permintaan Hewan Kurban Naik 5 - 10 Persen


Jelang Idul Adha, Permintaan Hewan Kurban Naik 5 - 10 Persen
BERITASUMUT.COM/ILUSTRASI
Daging sapi segar
Beritasumut.com-Kepala Dinas (Kadis) Peternakan Sumatera Utara (Sumut), Parmohonan Lubis mengklaim keperluan hewan kurban (sapi, kerbau, domba) di Sumut pada saat lebaran Idul Adha nantinya dapat terpenuhi. Meski demikian, dia memperkirakan tetap ada kenaikan permintaan sapi pada Idul Adha tahun ini dengan kenaikan sekitar 5 - 10 persen dari tahun 2015 kemarin.
 
"Tahun kemarin, ada sekitar 30 ribu lebih hewan kurban yang dipotong di Hari Raya Idul Adha di Sumut. Kalau saya perkirakan kenaikan di tahun ini, mungkin sekitar 5 - 10 persen. Untuk saat ini, stok sapi kita di Sumut terpenuhi dari peternak lokal, paling banyak Deli Serdang, Asahan dan Langkat," ujar Parmohonan Lubis kepada wartawan, Rabu (10/08/2016).
 
Dikatakannya, pihaknya bersama kabupaten/kota akan menggelar rapat untuk memastikan jumlah pasti kebutuhan hewan kurban di Sumut. "Kami akan gelar rapat pada 22 Agustus nanti, di situ kita ketahui berapa jumlah kebutuhan sapi pada Hari Raya Kurban ini," tuturnya.
 
Kadis Peternakan Sumut ini menilai, jumlah hewan kurban yang paling banyak dipotong nantinya adalah sapi, karena masyarakat lebih mengutamakan sapi dibanding dengan kambing. Mengenai pengawasan hewan kurban, menurutnya Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumut berkoordinasi dengan kabupaten/kota untuk pengawasan penyakit hewan.
 
"Jadi jika hewan tersebut ada penyakitnya, tidak boleh dikurbankan. Juga ada pengawasan di kecamatan yang didata, ada berapa tempat-tempat pemotongan hewan dan di sinilah nanti koordinasi tentang kesehatan tersebut. Nanti dibuat tim dipimpin oleh satu untuk terjun ke kecamatan-kecamatan," ungkapnya.
 
Ditambahkannya, masyarakat harus memilih hewan kurban yang sehat, salah satu ciri sapi sehat selalu memamah biak (mengunyah-ngunyah) dan dibawah hidungnya selalu basah. "Kalau sapi yang sehat itu memamah biak dan di bawah hidungnya selalu basah, kalau kering berarti dia sakit," pungkasnya. (BS03)

Tag:DagingIdul AdhaKurbanlebaranMahalMusim HajiPemprov SumutsapiSumatera UtaraSumutpertumbuhan ekonomi