Ekonomi

Jelang Ramadhan, Mustahil Harga Daging Sapi di Bawah Rp 80.000/Kg


Jelang Ramadhan, Mustahil Harga Daging Sapi di Bawah Rp 80.000/Kg
Beritasumut.com/Ist
Penjualan daging sapi
Beritasumut.com-Jelang bulan ramadhan dan lebaran, Presiden Jokowi meminta untuk menurunkan harga daging sapi di bawah Rp 80.000 per kg.Harga ini dinilai sejumlah pedagang mustahil.Kecuali jika pemerintah berani menetapkan harga eceran tertinggi (HET) dan memberikan sanksi tegas bagi setiap pelanggarnya.

Agus pedagang daging sapi di Pusat Pasar Tradisional Medan mengungkapkan, saat ini saja harga daging sapi bertahan Rp 110.000 per kg. Menurut Agus, kondisi ini sudah berlangsung sejak satu bulan terakhir."Sekarang harga daging seratus sepuluh ribu perkilo. Kalau menjelang Ramadhan dan lebaran, tidak mungkin turun,"ujar Agus, Rabu (27/04/2016). 

Mahalnya harga tersebut tidak terlepas dari harga sapi hidup yang dibeli pedagang juga terbilang mahal dikisaran Rp 45.000 per Kg.Harga dapat lebih murah jika pemerintah bisa menetapkan HET sapi hidup."Kalau HET untuk sapi hidup perkilogramnyanya  Rp 25.000 per kg, harga bisa diturunkan,"ujarnya.

HET ini menurutnya sangat penting. Sehingga menjadi regulasi dan diberikan sanksi tegas bagi setiap pelangga yang menjual harga diatas HET. "Namun kalau tanpa HET, untuk mencapai harga tersebut sulit. Itu artinya pemerintah tidak serius untuk melakukan penurunan harga,"tandasnya.

Sementara itu, pengamat ekonomi M Ishak menilai permintaan presiden tersebut bisa direaliasikan. Karena mungkin secara data sambungnya, Indonesia surplus akan stok sapi ini."Bisa saja, secara data tertulis tercover. Namun yang  keliru dalam mekanisme pasar,"ujarnya seraya menambahkan untuk merealisasikan permintaan presiden ini, semestinya berkoordinasi dengan berbagai pihak agar barang tidak keluar atau ditumpuk.

Menurutnya dalam persoalan ini yang keliru adalah pengaturan mekanisme bahan pangan  yang seharusnya tidak dilepas ke pasar."Untuk ini, harus ada kebijakan dan tindakan yang tegas. Tidak cukup kebijakan saja," pungkasnya. (BS01)


Tag:Ramadhan